Ресторан «Бюро» в центре Мельбурна. Проект и реализация дизайна
От редактора. Узнав в переписке с постоянным автором Ильей Буркуном о его работе по оформлению ресторана в центре Мельбурна, я попросил его рассказать об этой, на мой взгляд, очень интересной и уникальной работе.
Гл. ред. журнала RELGA — А.И. Акопов
Несколько лет назад в центре Мельбурна открылся новый ресторан. Хозяин назвал его «Бюро» – потому, что рядом находится колледж, где обучают будущих юристов, и в этом районе много юридических контор — потенциальных клиентов ресторана.
Меня пригласили выполнить проект дизайна интерьера и его реализацию. После согласования проекта я выполнил проект дизайна и все работы по живописи и оформлению – 6 полотен, 6 витражей и, в соавторстве с скульптором и художником Рувом Немиро, 25 кв. метров настенной росписи.
Для изготовления скульптурных работ я пригласил талантливого скульптора Рува Немиро, заслуженного художника Узбекистана, эмигрировавшего в Австралию. Первая из его скульптур — статуя Посейдона — была установлена у входа в ресторан, в вестибюле. Он же изваял 8 скульптур, предусмотренных проектом для дизайна зала.
Главную часть интерьера занял большой зал, рассчитаный на 150 посетителей. Зал, согласно проекту, был поделен на три зоны. В первой разместились несколько кабин. Зона кабин отделена от общего зала деревянной балюстрадой. На ней установлены шесть метров витражей, расписанных абстрактными росписями. Витражи поддерживают вертикальные парные тематические скульптуры высотой 1,2 метра: «Музыканты», «Любовь», «Танцоры».
Оставшаяся часть зала, в свою очередь, была поделена на две зоны раздвижными дверьми. Всё пространство можно использовать для большой компании, но закрыв двери, получаем два зала – на 50 и на 100 мест.
Стены малого зала декорированы специальными панелями с подсветкой, обтянутыми золотистой тканью. Кабины тематически оформлены живописью. В каждой кабине на главной стене висит картина. Первая – «Ужин для двоих», вторая – триптих «Танец» в стиле русского авангарда, третья – «У Адвоката». В тон живописи подобраны скатерть, обивка стульев.
К сожалению, фотография с последней картины не сохранилась. Четвертая кабина была оформлена натюрмортом:
Небольшая эстрада декорирована чеканкой по меди «Музыка» на панели из палисандра размером 3.5х1.0 м., которую выполнил заслуженный художник Дагестана Юрий Курманбеков. Отдельная зона – декоративный бар из палисандра. Палисандр, или джакаранда, – ценная порода деревьев, завевезенных из Бразилии и прижившихся в Австралии. Древесина палисандры очень красивой красноватой текстуры употребляется для дорогих мебельных гарнитуров и для изготовления музыкальных инструментов.
Из зала, в районе бара, – выход во внутренний дворик, огороженный каменной стеной, оформленной тематической росписью 10.5х2.5 метра под общим названием «Галактика». Абстрактный рисунок росписи состоит из стилизованных барельефов, изображающих знаки зодиака, тонированные под бронзу. Эту работу мы выполнили в соавторстве с Рувом Немиро. В уютном дворике можно покурить, посидеть за столиком, заказать кофе, напитки.
В заключение еще несколько иллюстраций:
Разработка проекта и его реализация заняла около года.
В этом ресторане у меня состоялось немало интересных встреч. Одного из первых в ресторан я пригласил посла России в Австралии Леонида Моисеева, интереснейшего человека с богатой судьбой, где записал с ним интервью, которое позднее опубликовал в своём сборнике.
А так выглядит карточка клиента ресторана «Бюро»:
___________________
© Буркун Илья Яковлевич