Баллада о баланде
«… Вечерком, после так называемого ужина, Тедди сказал:
— А жрать-то уж больно хочется!
Я предложил:
— Давайте напишем балладу о баланде. Противопоставим блатному фольклору, если не поэзию, то хотя бы эрудицию.
И Николай Заболоцкий, молчаливый, серьёзный, занятый своими раздумьями, вдруг сказал нам, что и он включится в создание баллады, но если только будет выработан твёрдый, строгий план.
План был выработан. Начало предложил Тедди (девятнадцатилетний паренёк, однокамерник):
— В Шервудском лесу догорает костёр…
Заболоцкий сказал, что первые восемь строк он берёт на себя, вторые восемь беру я, третье восьмистишие берёт Тедди и так далее.
Первым начал Заболоцкий:
В Шервудском лесу догорает костёр,
К закату склоняется день.
Охотничий нож и жесток, и остёр –
Сражён благородный олень.
Кровавое мясо соками шипит
И кроется ровным загаром…
И фляга гуляет, и ляжка хрустит –
Охотились день мы недаром.
Дальше продолжил я:
Хрустальные люстры сияние льют,
Джаз-бандом гремит казино:
Здесь ломится стол от серебряных блюд
И кубков с янтарным вином.
Изящный француз распекает слугу,
От виски хмельны офицеры.
Слегка золотится фазанье рагу
Под соусом старой мадеры…
Тедди:
Чалмою завился узорчатый плов.
Пируют Востока сыны, —
Здесь время не тратят для суетных слов,
Молчанию нет здесь цены.
И вкрадчиво пальцы вплетаются в рис,
А жар ароматен и прян!
И красные бороды клонятся вниз,
Туда, где имбирь и шафран…
Заболоцкий:
Огромная ложка зажата в руке,
Кушак распустил белорус:
Горшок со сметаной и щи в чугунке,
И жирной говядины кус.
И тонет пшено в белизне молока,
И плавает в сале картошка!..
Проходит минута – и дно чугунка
Скребёт деревянная ложка…
Тедди:
Но сочный олень и фазанье рагу,
И нежный, рассыпчатый плов,
И каша, что тонет в молочном снегу,
И вкус симментальских быков…
Николай Алексеевич, перебивая, экспромтом:
Ах, всех этих яств несравненных гирлянда
Ничто, по сравненью с тобой, о баланда!
Тедди:
В тебе драгоценная кость судака,
И сочная гниль помидора,
Омыта тобой кулинара рука
И грязные пальцы надзора…
Я:
Клянусь Магометом, я вам не солгу,
Хоть это покажется странным,
Но кость судака – благородней рагу.
Крапива – приятней шафрана.
Пусть венгры смакуют проклятый гуляш,
Пусть бигосом давятся в Польше,
А нам в утешенье – чудесный мираж,
Тебя, ненаглядной, побольше…»
____________________
© Сандлер Асир Семёнович
Из книги А.С. Сандлера «Узелки на память», опубликовано в альманахе «На Севере Дальнем» (Магадан, 2017, №2)